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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

salchicha alemana

Artes culinarias; Cocina

Enlaces cortos y gruesos de salchicha de carne de res o cerdo precocida que es bueno con sabor a ajo. Knackwurst generalmente es cocido o a la plancha antes de servir, a menudo ...

Rillettes

Artes culinarias; Cocina

Carne, generalmente de cerdo, pero también conejo, ganso, aves de corral, pescado, etc. , que se cocina lentamente en sazonado grasa y luego golpeado o pulverizado (junto con ...

Shortcake

Artes culinarias; Cocina

Aunque más comúnmente es un rico bizcocho, tarta también puede referirse simplemente al pastel. El clásico americano tarta es un bizcocho grande, dulce que se partió por la mitad, ...

regordete

Artes culinarias; Cocina

Para absorber los frutos secos (por ejemplo, las pasas de uva) en el líquido hasta que la fruta se ablanda y se hincha ligeramente absorba parte del líquido.

horno tandoor

Artes culinarias; Cocina

Utilizado en toda la India (y se encuentran en los restaurantes indios en todo el mundo), se hace el horno tandoor superior redondeada tradicional de ladrillo y barro. Se utiliza ...

Gourmand

Artes culinarias; Cocina

Un gourmand es uno que aprecia la buena comida. . . a menudo con exceso indiscriminado. Vea también gourmet.

gallina-de-the-woods

Artes culinarias; Cocina

Un gris pardusco oscuro cultivan hongos que se asemeja a un soplo fuertemente rizado con bordes en blanco. El nombre de este rico sabor seta se dice que vienen del hecho de que su ...