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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

salsa de pescado

Artes culinarias; Cocina

Popular en Asia Sur-Oriental, salsa de pescado puede ser cualquiera de varias mezclas basadas en el líquido del pescado salado, fermentado. Este líquido extremadamente picante, ...

patatas fritas Inicio

Artes culinarias; Cocina

Patatas en rodajas y fritos, a menudo con cebollas finamente picadas o pimientos verdes. Las patatas pueden ser crudo o cocido antes de rebanarlo. También se llama papas fritas ...

frijoles Anasazi

Artes culinarias; Cocina

Uno de la herencia relativamente "nueva" secada granos en el mercado hoy en día, los frijoles anasazi rojo y blanco tienen un sabor muy dulce. Están bien cocidos solo y ...

la almeja

Artes culinarias; Cocina

Una de las dos variedades de almeja, el otro ser almejas de concha blanda. En la costa este, la almeja, también llamado por su nombre indio, quahog, vienen en tres tamaños. Las ...

Chile

Artes culinarias; Cocina

Una de las maravillas que Christopher Columbus trajo desde el nuevo mundo fue un miembro del género Capsicum, el chile. Ahora esta vaina acre desempeña un papel importante en las ...

crustáceo

Artes culinarias; Cocina

Uno de los dos principales clasificaciones de los mariscos (el otro ser molusco), crustáceos tienen cuerpos alargados y articulado, soft shell (capas). La familia crustáceo ...

Borsch

Artes culinarias; Cocina

Originaria de Rusia y Polonia, borscht es una sopa hecha con remolacha fresca. Puede ser preparado con un surtido de verduras con carne y caldo de carne o con una combinación de ...