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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
leckerli
Artes culinarias; Cocina
Esta popular galleta Suiza viene en dos versiones: uno hecho con miel, uno con almendras molidas. Ambos son masticables y deliciosas. Tradicionalmente se presiona la masa en ...
Kaimaki
Artes culinarias; Cocina
El equivalente del Medio Oriente de nata, kaymak es hecha por calentar suavemente la leche (generalmente de búfalos de agua o de las cabras) hasta una capa rica, semisólida de ...
pastina
Artes culinarias; Cocina
"Pasta pequeña" en italiano. Culinarily, este término se refiere a cualquiera de varias formas de pasta pequeña (tales como los acinos de pepe), generalmente se utiliza en sopas. ...
khachapuri
Artes culinarias; Cocina
Al igual que el calzone italiano, khachapuri es una pasta de levadura «paquete» rellenos con queso y al horno hasta que el pan se dore y el queso esté derretido y burbujeante. ...
depresión
Artes culinarias; Cocina
Un postre de Nueva Inglaterra anticuado de la fruta, generalmente bayas, rematada con masa de galleta y guisados hasta que esté cocido el bizcocho relleno a través. También se ...
anchoas
Artes culinarias; Cocina
Una pasta de anchoas, ajo y, a veces, aceite de oliva. Se utiliza generalmente para untar en pan o tostadas.
caballa
Artes culinarias; Cocina
Cualquiera de varias especies de peces en el océano Atlántico frente a costas europeas y norteamericanas. La caballa (también llamada kingfish) es probablemente el más conocido de ...
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