Cheese

Cheese

Contribuidores con Queso

Cheese

Este queso se deja madurar en las húmedas bodegas de una antigua torre de agua. Su interior es de color blanco y amarillo. El queso tiene un gusto muy delicado, y es tan cremoso que se derrite en la ...

Brebis du Lochois

Productos lácteos; Queso

Este queso francés casero de forma redonda fue introducido hace poco en una región que antes estaba dominada por el queso de cabra. Su corteza gris azulada hace de molde natural, cubriendo y tiñendo ...

Brebis du Puyfaucon

Productos lácteos; Queso

Este queso artesanal se produce de forma exclusiva en una sola granja situada en la región de la Haute Vienne, en Francia. Se deja madurar en tanques de cerveza. Tiene un aroma fresco, ya que la ...

Bresse Bleu

Productos lácteos; Queso

Este queso cilíndrico tiene una suave corteza con penicilina, además de un aroma a setas. Comenzó a elaborarse tras la Segunda Guerra Mundial en la provincia de Bresse, en el sur de Francia.

Brick

Productos lácteos; Queso

El queso Brick nace en Wisconsin a finales de 1800. Su nombre tal vez proviene de las antiguas técnicas de moldeade, cuando los quesos se prensaban con ladrillos (bricks) de verdad. Este queso tiene ...

Brie con pimienta

Productos lácteos; Queso

El Brie con pimienta pertenece a la familia de los quesos Brie. Este queso se caracteriza por su capa de pimienta y un sabor picante. Es de consistencia suave.

Brin

Productos lácteos; Queso

Se trata de un queso pequeño y hexagonal con una fina corteza rojiza, que está manchada por penicilina. Es un queso vegetariano semi-blando elaborado con leche de vaca. Se creó en 1980 por la ...