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Chocolate
Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.
Especialidad: Caramelos y golosinas
Agregar un término nuevoContribuidores con Chocolate
Chocolate
granos de cacao
Caramelos y golosinas; Chocolate
El cacao es una falta de ortografía de cacao que apareció en el manifiesto de una nave en el siglo XVIII y conducido a la sustitución de la palabra original con la errónea. Los "granos" son las ...
cacao
Caramelos y golosinas; Chocolate
(1) El cacao es una bebida caliente de cacao en polvo, sirve generalmente azucarada. Es la evolución del chocolate original, que era una bebida fría con especias, de los mayas y los aztecas (y ...
cinturón de cacao
Caramelos y golosinas; Chocolate
La banda de 20° al norte y al sur del Ecuador donde crece el árbol de Theobroma cacao. Desde sus orígenes en Brasil y Centroamérica, ahora crece en Ghana, Cote d ' Ivoire, Madagascar, Granada, Sri ...
manteca de cacao
Caramelos y golosinas; Chocolate
La grasa vegetal natural presente en el grano de cacao. Granos de cacao contienen manteca de cacao aproximadamente 52% por peso, dependiendo de la variedad de la haba. Después de que los granos son ...
transferencia de la mantequilla de cacao
Caramelos y golosinas; Chocolate
Una técnica utilizada para transferir diseños a la superficie de bombones de chocolate. Como puede ver en las fotos a la derecha, hojas de papel con el diseño se establecen en la cima el chocolate ...
contenido de cacao
Caramelos y golosinas; Chocolate
El porcentaje de una barra de chocolate que está hecha de granos de cacao. Este porcentaje puede incluir los granos de sí mismos, semillas, licor de chocolate, manteca de cacao y cacao en polvo. Si ...
