Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contribuidores con Cocina

Cooking

Historia nos dice que el ajonjolí es el primer condimento registrado, que se remonta a 3000 b. C. Asiria. Crece ampliamente en India y en todo el Oriente. Las semillas fueron traídas a América por ...

mezcla de cacao

Artes culinarias; Cocina

También llamado cacao instantáneo, esta mezcla de cacao en polvo, leche seca y azúcar se combina con agua hirviendo o frío para hacer un frío o caliente, bebida con sabor a chocolate.

pimiento cereza

Artes culinarias; Cocina

También llamado húngaro pimienta cereza, este pimiento pequeño (1 a 2 pulgadas de diámetro) es redonda y color rojo brillante. Tiene un sabor ligeramente dulce que oscila entre leve a medio caliente. ...

escarcha

Artes culinarias; Cocina

También llamado guinda, este dulce, mezcla basado en azúcar se utiliza para pasteles relleno y escudo, pastas, galletas, etc. además de azúcar, glaseado puede contener una combinación de otros ...

queso fontina

Artes culinarias; Cocina

También llamado Fontina Val d ' Aosta tras el Valle italiano del que viene, este es uno de quesos grandes de Italia. Semifirm pero cremosa, fontina es un queso de leche de vaca con alrededor del 45 ...

fructosa

Artes culinarias; Cocina

También llamada azúcar de fruta y levulosa, esta sustancia extremadamente dulce es un subproducto natural de frutas y miel. Es más soluble en agua que la glucosa y más dulce que la sacarosa (aunque ...

Queso Dolcelatte

Artes culinarias; Cocina

También llamado Gorgonzola dolce, este queso suave, suave, pasta azul puede ser servido como aperitivo o postre. Es difícil de encontrar, pero a veces está disponible en tiendas de queso. Véase ...