Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Especialidad: Alimentación (otros)

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Food safety

estilo deli o delicatessen

Alimentación (otros); Food safety

Esta terminología se ha permitido en el etiquetado de los alimentos listos para comer carne que los consumidores normalmente esperaría encontrar en una tienda de delicatessen.

diglicéridos, monoglicéridos

Alimentación (otros); Food safety

Agentes emulsionantes de las grasas fundidas.

sistema de información automatizado de importación (AIIS)

Alimentación (otros); Food safety

Una base de datos centralizada de FSIS que almacena inspección resultados y proporciona un registro de cómo cada país exportador mantiene controles de inspección.

El vientre curado de una canal porcina. Si se utiliza la carne de otras partes de la res, el nombre del producto debe estar calificado para identificar las partes, por ejemplo, "cerdo hombro tocino." ...

bacterias

Alimentación (otros); Food safety

Organismos unicelulares vivos. Bacterias pueden llevarse por agua, viento, insectos, plantas, animales y personas y sobreviven bien en la piel y la ropa y en pelo humano. También crecen en costras, ...

Hilvanar

Alimentación (otros); Food safety

Para humedecer la carne u otros alimentos durante la cocción. Derretida mantequilla o grasa, jugo de carne o líquido como caldo es cucharea o cepillado en los alimentos mientras se cocinan para ...

asador

Alimentación (otros); Food safety

Una parrilla o sartén es un pollo joven, generalmente menos de 13 semanas de edad, de ambos sexos, que es oferta-meated con la piel suave, flexible, de suave textura y cartílago flexible del ...