Artes culinarias

Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

Carbonnade à la flamande

Artes culinarias; Cocina

Cerveza, tocino, cebollas y azúcar sabor este guiso de carne gruesa belga de Flandes. También conocido como carbonnade de carne de res.

apio

Artes culinarias; Cocina

Antes del siglo XVI, apio fue utilizado exclusivamente como hierba medicinal. Ahora se ha convertido en uno de los vegetales más populares del mundo occidental. Apio crece en ...

pepino

Artes culinarias; Cocina

Cree que se originó en la India o Tailandia, el pepino se ha cultivado durante miles de años. Esta fruta larga, cilíndrica, piel verde de la familia de la calabaza tiene semillas ...

hervir

Artes culinarias; Cocina

Llevar a ebullición se refiere a calentar un líquido hasta que las burbujas rompen la superficie (212° F para el agua a nivel del mar). El término significa también para cocinar ...

Banger

Artes culinarias; Cocina

Jerga británica para un número de salchichas inglés hecho originalmente de migas de pan y carne de cerdo de tierra. Res pandilleros están también disponibles.

Guisado de Brunswick

Artes culinarias; Cocina

Brunswick County, Virginia, nació en 1828 de este suculento guiso ardilla-carne y cebolla. Hoy en día, generalmente se hace con pollo o conejo y a menudo contiene una variedad de ...