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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
cuerpo
Artes culinarias; Cocina
Una palabra usada con comida y bebida para describir un completo, rico en sabor y textura. Por ejemplo, un corpulento vino, cerveza o café tiene un sabor complejo, bien redondeado ...
pan de masa
Artes culinarias; Cocina
Un pan de levadura que se ha formado sin amasar. Comienza con una masa muy espesa que a menudo requiere extra de la levadura y, para estirar el gluten y el pan subirá ...
tambor
Artes culinarias; Cocina
Cualquiera de una amplia y diversa familia de peces, llamado así por el extraño tambores o profundo croar ruido hace, particularmente durante la temporada de apareamiento. Tambor, ...
cangrejo
Artes culinarias; Cocina
Cualquiera de una gran variedad de crustáceos (animales con una cáscara) con 10 patas, dos delanteros que tienen pinzas. Cangrejos son conocidos por su carne dulce y suculenta y ...
Filete Delmonico
Artes culinarias; Cocina
Otra especialidad que hizo famoso al Delmonico (véase papas delmonico), esta carne tierna, sabrosa es una carne sin hueso cortado del lomo corto. Dependiendo de la región, ...
caldo
Artes culinarias; Cocina
Cualquier caldo de verduras, pollo, carne o pescado en agua de cocción. El líquido que se filtra apagado después de cocinar el caldo, que puede formar la base para sopas y ...
grasa animal
Artes culinarias; Cocina
Cualquier grasa (como mantequilla, manteca o grasa) que proviene de un animal. Porque están casi totalmente saturadas, grasas de origen animales no se recomiendan para personas ...
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