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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

Salsa Nantua

Artes culinarias; Cocina

Una salsa a base de bechamel hecha con crema y mantequilla de cangrejos y guarnición con colas de cigalas. Salsa Nantua es servido con platos de mariscos o huevo.

Albóndigas suecas

Artes culinarias; Cocina

Una mezcla de carne molida (a menudo una combinación de carne de res, cerdo o ternera), cebolla salteada, migas de pan empapado en leche, huevo batido y condimentos. Esta mezcla ...

Agua de Vichy

Artes culinarias; Cocina

1. un agua mineral con gas natural de los manantiales situados en los alrededores de la ciudad conocido balneario de Vichy central de Francia. Esta famosa potable es el agua que ...

Riz à l'impératrice

Artes culinarias; Cocina

1. en francés "como la Emperatriz, le gusta el arroz" riz à l'impératrice es un riquísimo arroz con leche hecha con crema de vainilla, batida de fruta cristalizada (que a menudo ...

pousse-café

Artes culinarias; Cocina

1. francés este término literalmente significa "empujar el café" y en Francia se refiere en general cordiales, aguardientes, etc. después de la cena, que puede ser servido con ...

Queso Neufchâtel

Artes culinarias; Cocina

1. original, el francés proveniente de la ciudad de Neufchâtel, en la región de Normandía, es un queso suave, blanco y verde. Cuando era joven, su sabor es ligeramente salado ...

Jagermeister

Artes culinarias; Cocina

Un licor alemán 70-prueba que es una mezcla compleja de 56 hierbas, frutas y especias. Sirviendo Jagermeister helada "(que significa la caza del maestro") ayuda a domar su sabor ...