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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

arbusto

Artes culinarias; Cocina

Colonial-día arbustos fueron mezcladas con licor (generalmente brandy o Ron) pero hoy en día estas bebidas de jugo, azúcar y vinagre de frutas son generalmente sin alcohol. ...

nuez de macadamia

Artes culinarias; Cocina

Tan duro como es de creer, el árbol de macadamia primero creció sólo con fines ornamentales. Afortunadamente, la naturaleza ligeramente dulce, rica en mantequilla de nuez del ...

Tandoori

Artes culinarias; Cocina

Utilizado en toda la India (y se encuentran en los restaurantes indios en todo el mundo), se hace el horno tandoor superior redondeada tradicional de ladrillo y barro. Se usa ...

proteína vegetal hidrolizada

Artes culinarias; Cocina

Una proteína obtenida de diversos alimentos (como soja, maíz o trigo), entonces desglosados en aminoácidos por un proceso químico llamado hidrólisis ácida. Proteína hidrolizada ...

pastel

Artes culinarias; Cocina

Un dulce, cocido al horno dulces que generalmente contienen harina, azúcar, ingredientes aromatizantes y huevos u otro leavener como el polvo de hornear o bicarbonato de sodio.

Rodaballo

Artes culinarias; Cocina

1. encontrado en aguas europeas desde Islandia hasta el Mediterráneo, muy apreciados lenguados tiene carne blanca, firme y magra con un sabor deliciosamente suave. Muchos ...

Ocra

Artes culinarias; Cocina

Etíopes esclavos traídos a la planta de okra a sur del América, donde es todavía popular hoy en día. Las vainas verdes de okra tienen una piel surcada y una forma cónica, ...