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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina
carne de cerdo
Artes culinarias; Cocina
El probado pero verdadero diciendo que todo menos el chillido del cerdo se puede utilizar es de hecho exacto. Aunque los cerdos son criados principalmente por su carne ...
pieles de won ton
Artes culinarias; Cocina
Finas hojas de pasta hechocon de harina, huevos y sal y solían hacer Wanton, rollos de huevo y preparaciones similares. Won ton pieles pueden adquirirse envasados en algunos ...
goma tragacanto
Artes culinarias; Cocina
Una sustancia obtenida de un arbusto asiático, Astragalus gummifer y utilizado en la misma forma que la goma arábiga. Vea también la goma de guar; goma xantana.
caramelo
Artes culinarias; Cocina
Una mezcla se produce cuando el azúcar ha sido cocinado (caramelizada) hasta que se derrite y se convierte en un líquido espeso, claro que puede variar en color de oro a marrón ...
lentejas
Artes culinarias; Cocina
Popular en partes de Europa y una grapa a lo largo de gran parte de Oriente Medio y la India, este pulso pequeño, con forma de lente durante mucho tiempo ha sido utilizado como un ...
longan
Artes culinarias; Cocina
También ojo de dragón llamado, esta fruta nativa del sudeste asiático es pequeño (aproximadamente 1 pulgada de diámetro) y redondo y tiene una cáscara fina marrón. En el interior ...
guacamole
Artes culinarias; Cocina
Una especialidad mexicana popular de aguacate puré mezclado con jugo de limón y condimentos diversos (generalmente de chili en polvo y pimienta roja). Se agregan a veces ...
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