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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
Wienerschnitzel
Artes culinarias; Cocina
Alemán para "Escalope vienés", este famoso plato vienés en realidad se originó en Francia. Es una Vieira de ternera que se sumerge en harina, huevo batido y pan rallado antes de ...
puré
Artes culinarias; Cocina
Cualquier alimento (generalmente una fruta o vegetal) que está finamente triturada hasta lograr una consistencia suave y gruesa. Purés pueden ser utilizados como guarnición, sirve ...
tubo de pan
Artes culinarias; Cocina
Un pan redondo con lados profundas y un tubo hueco central utilizado para hornear pasteles, especialmente ángel o bizcocho. El tubo promueve incluso hornear para el centro de la ...
salsa de tomate
Artes culinarias; Cocina
Ke-tsiap — un pescado en escabeche condimento picante popular en China del siglo XVII — se dice que es el origen del nombre "salsa de tomate. "Los marinos británicos llevó a casa ...
saltamontes
Artes culinarias; Cocina
Un cóctel hecho con crema, crema de menta y crema de cacao blanco. Porque es muy dulce, un saltamontes se sirve generalmente después de la cena.
Toddy
Artes culinarias; Cocina
Una bebida alcohólica — generalmente caliente, elaborado con whisky, Ron o brandy, agua muy caliente, azúcar, especias y limón. Esta bebida parece haber evolucionado de tari, la ...
rampa
Artes culinarias; Cocina
Esta cebolla silvestre crece desde Canadá a las Carolinas y se asemeja a una cebolla de verdeo con hojas anchas. También conocido como tricoccum, rampa tiene un sabor asertivo, ...
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