Cheese

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Especialidad: Productos lácteos

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Cheese

superficie bacteriana

Productos lácteos; Queso

Utilizado para describir la corteza de los quesos como el d ' Alsace de Munster y Epoisses, lo que indica un fuerte crecimiento de bacterias en la superficie y único sabor.

Roquefort is considered as the "King of cheeses". It has a tingly pungent taste and ranks among blue cheeses. Only the milk of specially bred sheep is used and is ripened in limestone caverns. It has ...

roule

Productos lácteos; Queso

Este queso ha sido creado recientemente por la Fromagerie Triballat en Loira. Generalmente se produce en los registros de varios tamaños, rodados en hierbas frescas. El queso tiene una textura suave ...

Sbrinz

Productos lácteos; Queso

El mayor de los quesos suizos que tiene su origen en la época romana. Sbrinz es entre 18 meses y 3 años. Tiene un sabor rico y es muy suave y picante. Las versiones más joven más suaves se conocen ...

Shropshire azul

Productos lácteos; Queso

El queso fue inventado en Escocia a principios de siglo. Es uno de los vegetarianos, lechería azul quesos fabricados con leche de vaca. El queso tiene un sabor suave y un sabor fantástico. Gracias a ...

Tête de Moine

Productos lácteos; Queso

Este queso se ha hecho ya por siglos. Es un queso de leche de una vaca de grasa de forma redonda que se originó en Suiza. El color es marfil a amarillo pálido. Pequeñas rebanadas cortados y comidos ...

Tilsit

Productos lácteos; Queso

Lechería, queso semicurado elaborado con leche de vaca. Tiene forma de rueda, la corteza delgada, seca, amarillo-beige tiene algunos moldes. Este queso fue descubierto por el holandés queseros, ...