1 Términos
Inicio > Categorías > Alimentación (otros) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Especialidad: Alimentación (otros)
Agregar un término nuevoContribuidores con Food safety
Food safety
proteína hidrolizada
Alimentación (otros); Food safety
Potenciadores del sabor que pueden ser utilizados en productos de carne y aves de corral. Se hacen de proteína obtenida de una fuente de la planta como la soja o trigo, o de una fuente animal, como ...
aditivos incidentales
Alimentación (otros); Food safety
Tal como se definen en el Reglamento de la administración de drogas y alimentos (21 CFR 101.100(a)(3)), aditivos incidentales son sustancias presentes en los alimentos a niveles insignificantes que ...
brote de origen alimentario
Alimentación (otros); Food safety
La ocurrencia de dos o más personas experimentan la misma enfermedad después de comer la misma comida.
Jamón fresco
Alimentación (otros); Food safety
La pierna no curada de cerdo. Ya que la carne no es curada o ahumada, tiene el sabor de un asado de lomo de cerdo fresco o chuletas de cerdo. Su color crudo es rojo rosado y después de cocinar, ...
Turquía freidora-asador
Alimentación (otros); Food safety
Una joven Turquía inmadura, generalmente menos de 16 semanas de edad, de ambos sexos, que es oferta-meated con la piel suave, flexible, de suave textura y cartílago flexible del esternón.
curado de miel
Alimentación (otros); Food safety
Curado de la miel puede aparecer en el etiquetado de un producto curado si la miel es el único ingrediente de Endulzamiento o es al menos la mitad de las ingredientes de edulcorante utilizada, y si ...
Métodos humanos de sacrificio ley
Alimentación (otros); Food safety
Esta ley modificó la FMIA exigiendo que todas las carnes inspeccionadas en establecimientos federales por FSIS para uso como alimento humano producido de ganado sacrificado por métodos humanos de ...
