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Artes culinarias

The art of preparing and cooking foods.

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Artes culinarias > Cocina

Queso gorgonzola

Artes culinarias; Cocina

Llamado así por una ciudad fuera de Milán donde fue hecho originalmente, Gorgonzola es uno de quesos grandes de Italia. Tiene un interior color marfil que puede ser ligeramente o ...

afrodisíaco

Artes culinarias; Cocina

El nombre de Afrodita, la diosa griega del amor, afrodisíacos son sustancias (incluyendo comida o bebida) que se pretendió despertar o aumentar el deseo sexual. Entre los mejor ...

Braunschweiger

Artes culinarias; Cocina

El nombre de la ciudad alemana de Braunschweig, esto fumado Salchicha de hígado enriquecido con huevos y la leche es el más famoso de las liverwursts. Es suficientemente suave ...

Boloñesa

Artes culinarias; Cocina

El nombre del estilo de cocina rica de Bolonia, Italia, boloñesa se refiere a platos servidos con una gruesa, con cuerpo de carne y salsa vegetal mejorado con vino y leche o ...

alla bolognese

Artes culinarias; Cocina

El nombre del estilo de cocina rica de Bolonia, Italia, boloñesa se refiere a platos servidos con una gruesa, con cuerpo de carne y salsa vegetal mejorado con vino y leche o ...

cangrejo azul

Artes culinarias; Cocina

Llamado por sus garras azules y oval, cáscara de verde azulado oscura, el cangrejo azul se encuentra a lo largo de las costas atlánticas y del Golfo. Se comercializa en ambos sus ...

Gaulteria

Artes culinarias; Cocina

El nombre de esta planta perenne, que es nativa de América del norte oriental, viene del hecho de que conserva follaje durante todo el invierno largo. Además de sus hojas verdes ...