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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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salsa ponzu
Artes culinarias; Cocina
Una salsa japonesa hecha con vinagre de arroz o zumo de limón, salsa de soja, mirin o sake, kombu (alga marina) y bonito seco copos (katsuobushi). Salsa Ponzu se utiliza como una ...
dama blanca
Artes culinarias; Cocina
Un cóctel hecho con blanco crème de menthe, cointreau y jugo de limón sacudido con hielo, luego filtrada en un vaso de coctel tallos. Vea también la dama de rosa.
oreja de madera
Artes culinarias; Cocina
Una variedad de hongos también conocido como oreja de nube, oreja de árbol (los ejemplares más grandes, más gruesos) u oreja plata (albinos). Tienen una textura ligeramente ...
anchoyade
Artes culinarias; Cocina
Una pasta de anchoas, ajo y, a veces, aceite de oliva. Se utiliza generalmente para untar en pan o tostadas.
pan tortilla
Artes culinarias; Cocina
Una bandeja con lados inclinados superficiales, un fondo plano y un mango largo. Está diseñado para el movimiento fácil, torneado y eliminación de una tortilla u otras mezclas de ...
Potage
Artes culinarias; Cocina
Los franceses tienen tres palabras separadas para la sopa. consomé es un caldo claro, delgado. Soupe se refiere a una mezcla espesa y abundante con trozos de comida. Potage cae ...
Palak panir
Artes culinarias; Cocina
En la India, palak significa "espinacas"; Panir es un tipo de queso fresco, sin madurar. Por lo tanto, es lógico, que palak panir platos contienen espinaca y panir. Estos platos ...
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