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Artes culinarias
The art of preparing and cooking foods.
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Artes culinarias > Cocina 
buñuelo
Artes culinarias; Cocina
Un pastel pequeño, dulce o salado, frito hecho combinando alimentos picados con una masa gruesa o por inmersión de trozos de alimentos a una masa similar. Algunos de los ...
molino de pimienta
Artes culinarias; Cocina
Una amoladora portátil diseñada para machacar la pimienta en grano seco. Molinillos de pimienta están hechas de una variedad de materiales como plástico, madera y cerámica. El ...
licor de maraschino
Artes culinarias; Cocina
Un licor italiano amargo, con sabor a cereza de salvaje marasca cerezas (y sus pozos machacados) cultivado en la zona de Trieste.
bolsa de gelatina
Artes culinarias; Cocina
Utiliza para colar y clarificar el jugo de la fruta para preparar gelatina. Una bolsa de gelatina está hecha de una tela porosa todavía estrechamente tejida como muselina sin ...
Matcha
Artes culinarias; Cocina
En la ceremonia del té japonesa sirve un té en polvo verde brillante. Matcha, también llamado hiki-cha, se hace del té de muy alta calidad, que es demasiado amargo para las ...
zarzaparrilla
Artes culinarias; Cocina
Originalmente deriva de las raíces secas de la vid tropical smilax, este sabor se asocia generalmente a una bebida carbonatada popular a mediados de los 1800s. Productos de ...
togarashi
Artes culinarias; Cocina
Fresco disponible chile japonés pequeño, caliente, roja y en diversas formas secas — las rondas, escamas y polvo. Togarashi es también conocido como ichimi. Véase también ...
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