Cheese

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Especialidad: Productos lácteos

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Cheese

Calenzana

Productos lácteos; Queso

Es un queso muy conocido desde la meseta de Niolo en la parte norte de Córcega. Tiene un paté suave, sin cocer con un sabor fuerte. Calenzana tiene affinage de al menos tres meses.

Este queso de filas de leche de cabra entre la misma familia de quesos que Chabichou. Molde de natural le da un sabor agradable y tiene un fino pâte con acidez y poco de azúcar. El queso madura en ...

Maroilles

Productos lácteos; Queso

Se dice que este queso se ha creado en el siglo x por un monje, Maroilles en el norte de Francia. Normalmente tiene una forma cuadrada con ladrillo rojo, suave, lavar la corteza. La pâte es suave y ...

Maribo

Productos lácteos; Queso

Tradicional, lechería, Queso Semicurado elaborado con leche de vaca. La forma puede ser redonda o bloquear. Corteza natural tiene un color amarillo pálido. El queso tiene su nombre después de la ...

margotin

Productos lácteos; Queso

Este queso tiene su origen en la región de Perigord. Es una clase de ricos quesos con pimienta o hierbas, disponibles en muchas versiones. Margotin au Poivre es uno de los más famosos.

Boursin

Productos lácteos; Queso

Una marca de queso de Gournay. Es un queso cremoso suave disponible en una variedad de sabores, con un sabor y textura similar al queso crema. Boursin es una marca registrada. Boursin queso primero ...

Raschera

Productos lácteos; Queso

Raschera es un queso italiano que viene de Cuneo. Su nombre se deriva del lago Raschera, que se encuentra a los pies de Mt Mongioie. Es un queso de leche de vaca dulce semiblanda. El sabor de ...