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Butter
Especialidad: Productos lácteos
Agregar un término nuevoContribuidores con Mantequilla
Butter
los estándares del USDA
Productos lácteos; Mantequilla
Mantequilla se clasifica principalmente en las características de sabor y luego se clasifica según el cuerpo, color y sal. Se asigna una calificación final basado en la combinación de todos los ...
EEUU califición A
Productos lácteos; Mantequilla
Mantequilla está hecha de crema fresca, tiene un sabor ligeramente más fuerte y posee una textura muy suave. Grado una mantequilla también está ampliamente disponible.
mantequilla batida
Productos lácteos; Mantequilla
Mantequilla que ha tenido aire u otros gases aceptables había batida, resultando en un producto con mayor volumen, redujo la densidad y mejorado extensibilidad en temperaturas más frías. Típicamente ...
crema de mantequilla
Productos lácteos; Mantequilla
Crema de mantequilla es básicamente una mezcla con sabor de mantequilla, el azúcar y los huevos que se utiliza para rellenar y tartas heladas. Huevos enteros o yemas, puede calentarse con azúcar en ...
ghee
Productos lácteos; Mantequilla
Mantequilla clarificada que ha sido cocinado ya para quitar toda el agua, así que puede ser almacenado durante períodos más largos (refrigerados y a temperatura ambiente). Popular en la india. Puede ...
color
Productos lácteos; Mantequilla
El color de la mantequilla proviene principalmente de la presencia de caroteno y xantofila, que son compuestos naturales presentes en la alimentación de las vacas.
destilado de arranque
Productos lácteos; Mantequilla
Concentrated flavor distillate from lactic acid cultures and other bacterial cultures which may be optionally used in the production of cultured butter.
