Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Especialidad: Alimentación (otros)

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Food safety

Ley de inspección de productos avícolas de 1957 (PPIA)

Alimentación (otros); Food safety

P.L. 85-172 (28 de agosto de 1957), modificada por las aves de corral sana productos actúan de 1968 (P.L. 90-492, 18 de agosto de 1968), requiere de USDA para inspeccionar todas las "aves ...

Programa de datos de pesticidas (PDP)

Alimentación (otros); Food safety

Un programa iniciado en 1991 por el servicio de comercialización agrícola para recoger datos de residuos de pesticidas en productos alimenticios seleccionados, principalmente frutas y verduras. ...

alcance de la memoria

Alimentación (otros); Food safety

Esto define la cantidad y el tipo de producto en cuestión. Por ejemplo, todos los productos producidos bajo un único plan HACCP entre el funcionamiento de los procedimientos de limpieza e ...

La ciencia y el arte de la 1) prevención de la enfermedad; 2) prolongar la vida; y organiza los esfuerzos de la comunidad para un) el saneamiento del medio ambiente; b) el control de las infecciones ...

electrophorsis gel de pulso-campo (PFGE)

Alimentación (otros); Food safety

El ADN fingerprinting método que utilizan los científicos para determinar el origen de las bacterias en los alimentos.

clasificaciones de la memoria

Alimentación (otros); Food safety

FSIS evalúa el peligro presentado por un producto de ser retirada, o considerada para una devolución, iniciado por firma o solicitada por FSIS o problema de salud pública y clasifica la preocupación ...

jamón

Alimentación (otros); Food safety

Un estilo italiano seco crudo jamón curado; no fumaba; a menudo cubierto con pimienta. Jamón puede ser comido crudo debido a la forma en que se procese.